1 00:00:34,000 --> 00:00:35,480 سلام، بینندگان، 2 00:00:35,520 --> 00:00:38,920 شما در یک مکان هیجان انگیز به من بپیوندید در یک زمان بحرانی 3 00:00:38,960 --> 00:00:41,760 ساعت 5:45 صبح است. 4 00:00:41,840 --> 00:00:46,600 من در سرزمینی هستم که برابر است جذاب و گیج کننده؛ 5 00:00:46,640 --> 00:00:49,400 کشوری که جذاب است و مهمان نواز، 6 00:00:49,440 --> 00:00:52,920 اما جایی که ما از غرب هستیم با ترس و وحشت قدم بردار، 7 00:00:52,960 --> 00:00:55,640 با این باور که کوچکترین تخطی از آداب خوب 8 00:00:55,680 --> 00:00:59,120 مثل سیلی زدن به کسی است مادر مقدس در چهره 9 00:00:59,160 --> 00:01:01,560 این کشوری است که من در آن بوده ام بارها قبل 10 00:01:01,600 --> 00:01:04,120 اما هرگز واقعاً نفهمید 11 00:01:04,160 --> 00:01:07,360 پس در شش قسمت به من بپیوندید 12 00:01:07,400 --> 00:01:10,000 همانطور که من کشف می کنم راز ماندگار 13 00:01:10,040 --> 00:01:13,520 آن سرزمین این است... 14 00:01:17,920 --> 00:01:19,680 که قرار بود بشه طلوع خورشید، 15 00:01:19,720 --> 00:01:22,120 اما واقعاً نتیجه نداده است، آن را دارد؟ 16 00:01:22,160 --> 00:01:23,760 کار خوبی است اینطور به نظر نمی رسید 17 00:01:23,800 --> 00:01:25,496 وقتی اسم ژاپن را گذاشتند، در غیر این صورت خواهد بود 18 00:01:25,520 --> 00:01:29,320 سرزمین ابری خاکستری 19 00:01:29,360 --> 00:01:31,840 پرچم زباله خواهد بود 20 00:01:47,880 --> 00:01:50,400 همه ما سفرنامه ها را می شناسیم: 21 00:01:50,440 --> 00:01:52,840 مناظر زیبا، موسیقی آرام، 22 00:01:52,880 --> 00:01:55,080 غذاهای محلی نفیس، 23 00:01:55,120 --> 00:01:56,640 مقداری لباس سنتی 24 00:01:56,680 --> 00:01:58,640 و مجری گفت چیزی جذاب 25 00:01:58,680 --> 00:02:00,080 و انگلیسی به محلی. 26 00:02:00,120 --> 00:02:02,520 آیا شما دیوانه هستید؟ 27 00:02:02,560 --> 00:02:05,280 و همه ما فکر می کنیم ما ژاپن را به نوعی می شناسیم. 28 00:02:05,320 --> 00:02:07,920 شکوفه گیلاس، چهارراه بسیار شلوغ، 29 00:02:07,960 --> 00:02:09,480 ماشین های کی، سامورایی، 30 00:02:09,520 --> 00:02:11,520 و انیمیشن های تشنج آور 31 00:02:11,560 --> 00:02:13,520 من بخشی دارم، با توجه به عالی من 32 00:02:13,560 --> 00:02:14,760 مهارت های زبان ژاپنی. 33 00:02:14,800 --> 00:02:15,880 من یک سگ هستم. 34 00:02:19,800 --> 00:02:22,240 اما کمی عمیق تر کن، 35 00:02:22,280 --> 00:02:24,960 و از بیشترین مناظر آرام 36 00:02:25,000 --> 00:02:27,240 به متروپل های ساخته شده، 37 00:02:27,280 --> 00:02:29,320 کشف شده است یک سرزمین جذاب 38 00:02:29,360 --> 00:02:31,439 از تناقضات: 39 00:02:31,440 --> 00:02:33,040 برخورد باستانی با جدید. 40 00:02:33,080 --> 00:02:34,680 جلسه محترمانه 41 00:02:34,720 --> 00:02:36,360 خشمگین 42 00:02:36,400 --> 00:02:38,840 موزیکال و کارائوکه. 43 00:02:38,880 --> 00:02:41,800 ♪ مرا لمس کن، اکنون مرا لمس کن. ♪ 44 00:02:41,840 --> 00:02:43,280 میکروسکوپی ... 45 00:02:43,320 --> 00:02:44,680 اگر گوش هایت را تمیز کنم، 46 00:02:44,720 --> 00:02:46,560 فیلم داخل گوش شما 47 00:02:46,600 --> 00:02:48,280 در آیفون شما نمایش داده می شود. 48 00:02:48,320 --> 00:02:51,800 - فوق العاده نیست؟ - نه 49 00:02:51,840 --> 00:02:53,280 و غول پیکر. 50 00:02:53,320 --> 00:02:56,720 این عجیب ترین چیز است من تا به حال رانندگی کرده ام 51 00:02:56,760 --> 00:02:59,000 جیمز من میام بهت شلیک کنم 52 00:02:59,040 --> 00:03:00,840 بله! 53 00:03:00,880 --> 00:03:04,400 و بخش خصوصی ژاپن نسبتاً عمومی هستند 54 00:03:04,440 --> 00:03:07,960 - امروز، این را داریم، جشنواره آلت تناسلی.. 55 00:03:08,000 --> 00:03:11,320 بنابراین به من بپیوندید تا من به دنبال آن قدم بردارم 56 00:03:11,360 --> 00:03:13,640 در اوج شرایط جسمانی ... 57 00:03:13,680 --> 00:03:16,400 این خیلی لغزنده است. 58 00:03:16,440 --> 00:03:19,960 سفر زمینی، دریایی، هوایی، 59 00:03:20,000 --> 00:03:21,520 و کارت کارت... 60 00:03:21,560 --> 00:03:24,560 همانطور که من سفر می کنم از شمال یخی ژاپن 61 00:03:24,600 --> 00:03:27,920 تمام راه به سمت جنوب مطبوعش. 62 00:03:27,960 --> 00:03:29,640 یک جوان انگلیسی تلاش برای جا افتادن 63 00:03:29,680 --> 00:03:31,760 نمی توانم، احساس می کنم منحرف هستم. 64 00:03:31,800 --> 00:03:33,920 به معنای واقعی کلمه به خطر انداختن جانم... 65 00:03:37,080 --> 00:03:40,080 برای پیدا کردن چیزی که ژاپن را می سازد... 66 00:03:40,120 --> 00:03:41,760 مسافرت یه جوریه 67 00:03:41,800 --> 00:03:44,760 من را هیجان زده می کند 68 00:03:44,800 --> 00:03:47,560 می توانید میزان قدرت را تنظیم کنید 69 00:03:47,600 --> 00:03:51,680 -میخوای احمقتو تمیز کنی - بله. بله 70 00:03:53,680 --> 00:03:56,080 پیش به توکیو. 71 00:03:56,120 --> 00:03:58,760 به علاوه، بله، چند مناظر زیبا. 72 00:04:00,960 --> 00:04:03,440 کمی غذاهای محلی لذیذ... 73 00:04:03,480 --> 00:04:05,080 عیسی مسیح 74 00:04:05,120 --> 00:04:07,800 و لباس سنتی 75 00:04:09,920 --> 00:04:12,160 پیشاپیش 76 00:04:14,560 --> 00:04:15,896 درسته خب دیدی همه چیزهای خوب در حال حاضر، 77 00:04:15,920 --> 00:04:19,080 پس من اینجام رانندگی در یک جاده 78 00:04:20,240 --> 00:04:22,120 هدف واقعی من در آمدن به اینجا، 79 00:04:22,160 --> 00:04:23,536 چون من مجذوبم توسط مکان، 80 00:04:23,560 --> 00:04:25,799 صرفا نگاه کردن نیست در تمام مکان های گردشگری 81 00:04:25,800 --> 00:04:27,680 و برو، "اوه، این دوست داشتنی نیست" 82 00:04:27,720 --> 00:04:29,240 و "آیا این غیرعادی نیست." 83 00:04:29,320 --> 00:04:30,880 این در واقع برای پیدا کردن است 84 00:04:30,920 --> 00:04:34,240 چه ژاپنی و ژاپنی بودن در مورد است، 85 00:04:34,320 --> 00:04:37,080 زیرا کاملاً محتمل است 86 00:04:37,120 --> 00:04:41,800 "خارج از کشور" ترین مکان you can go as a British person. 87 00:04:41,880 --> 00:04:46,120 همه چیز در مورد آن کمی بیگانه است، 88 00:04:46,160 --> 00:04:50,440 کمی تعجب آور، و به جرأت می توانم بگویم، گیج کننده است. 89 00:04:50,480 --> 00:04:54,560 به نفع آن، تصمیم گرفتم شروع نکنم 90 00:04:54,600 --> 00:04:58,560 در تقاطع شلوغ شیبویا، یا غر زدن بر فراز کوه فوجی، 91 00:04:58,600 --> 00:05:00,456 یا حتی خرید شورت زنانه از یک دستگاه فروش خودکار 92 00:05:00,480 --> 00:05:02,520 در کوچه ای تاریک 93 00:05:02,560 --> 00:05:05,120 در عوض، من از اینجا شروع می کنم. 94 00:05:05,160 --> 00:05:08,800 شمالی ترین جزیره یخی هوکایدو 95 00:05:08,880 --> 00:05:10,520 اگر کسی به ژاپن اشاره کند، 96 00:05:10,560 --> 00:05:15,240 شما واقعا فکر نمی کنید از این خلاء وسیع و برفی 97 00:05:16,640 --> 00:05:18,880 حالا، هوکایدو فقط در واقع بوده است 98 00:05:18,920 --> 00:05:21,600 بخشی از ژاپن برای 150 سال گذشته یا بیشتر. 99 00:05:21,640 --> 00:05:26,120 این حدود 20 درصد از توده زمین است از کل کشور، 100 00:05:26,160 --> 00:05:28,240 اما فقط پنج درصد دارد از جمعیت آن 101 00:05:28,320 --> 00:05:32,160 بسیاری از آن شبیه به این است و بسیار بسیار زیبا است 102 00:05:34,320 --> 00:05:38,000 به طرز شگفت انگیزی، هوکایدو نشسته است در همان عرض جغرافیایی 103 00:05:38,040 --> 00:05:40,120 مانند جنوب فرانسه، 104 00:05:40,160 --> 00:05:42,440 این چیزی است که من به خودم می گویم 105 00:05:42,480 --> 00:05:44,160 در حالی که صندلی گرم شده را ترک می کنم ماشین من 106 00:05:44,200 --> 00:05:46,520 برای تحویل یک قطعه طولانی به دوربین 107 00:05:46,560 --> 00:05:50,160 با عقب نشینی سریع بیضه ها 108 00:05:50,200 --> 00:05:51,800 حالا این یکی را تحمل کنید. 109 00:05:51,840 --> 00:05:54,920 در سال 1957 وجود داشت یک اکسپدیشن ژاپنی 110 00:05:54,960 --> 00:05:57,760 به قطب جنوب با استفاده از سگ و سورتمه. 111 00:05:57,800 --> 00:05:59,800 حالا، اکسپدیشن فاجعه بود 112 00:05:59,840 --> 00:06:02,440 باید رها می شد و سگ ها جا ماندند. 113 00:06:02,480 --> 00:06:04,520 وقتی اکسپدیشن دیگری یک سال بعد بیرون رفت 114 00:06:04,560 --> 00:06:06,400 آنها به طرز شگفت انگیزی یافتند 115 00:06:06,440 --> 00:06:09,360 اون دوتاشون هنوز زنده بودند 116 00:06:09,400 --> 00:06:12,360 آن دو سگ شدند قهرمانان ملی ژاپن 117 00:06:12,400 --> 00:06:15,880 و در نتیجه آن، در ژاپن مد شد 118 00:06:15,920 --> 00:06:17,800 داشتن سگی از نوع هاسکی 119 00:06:17,840 --> 00:06:19,760 و در نتیجه آن، ورزش اوقات فراغت 120 00:06:19,800 --> 00:06:22,480 از سورتمه بازگردانده شد به ژاپن 121 00:06:22,520 --> 00:06:26,160 من برای این اینجا آمده ام، بخش دورافتاده هوکایدو 122 00:06:26,200 --> 00:06:29,360 جایی که سورتمه می کشند با استفاده از یک نسل 123 00:06:29,400 --> 00:06:31,680 از نسخه روسی از سگ سورتمه، 124 00:06:31,720 --> 00:06:34,720 معروف به راسکی هاسکی. 125 00:06:34,760 --> 00:06:36,880 و بیایید صادق باشیم، چه چیزی بهتر از این می تواند باشد 126 00:06:36,920 --> 00:06:40,080 این منظره زیبا، سکوت یک سورتمه 127 00:06:40,120 --> 00:06:43,640 انگار هستی پروکوفیف، فوق العاده خواهد بود. 128 00:06:53,400 --> 00:06:55,720 درسته جیمز فقط یکی در یک میلیون نفر 129 00:06:55,760 --> 00:06:57,536 آن مرجع را دریافت خواهد کرد در پایان به پروکوفیف. 130 00:06:57,560 --> 00:06:59,576 خوب، آنها ممکن است فکر کنند، «جیمز وجود دارد 131 00:06:59,600 --> 00:07:01,720 کمی پر زرق و برق و دوباره روشنفکر." 132 00:07:03,440 --> 00:07:05,320 آیا من پر زرق و برق هستم و روشنفکری؟ 133 00:07:05,360 --> 00:07:06,776 هیچ کس تا به حال این را در مورد ... خوب، آنها با شکوه گفته اند، 134 00:07:06,800 --> 00:07:08,200 اما نگفته اند روشنفکر 135 00:07:08,240 --> 00:07:09,616 آیا من پر زرق و برق هستم و روشنفکر، بیننده؟ 136 00:07:09,640 --> 00:07:11,360 حالا دکمه قرمز را فشار دهید. 137 00:07:12,720 --> 00:07:14,360 من هستم. 138 00:07:14,400 --> 00:07:15,896 خوب، خوب، ما فقط سپس کمی پایان را دوباره انجام دهید 139 00:07:15,920 --> 00:07:19,280 و من می گویم انگار هستی... 140 00:07:19,320 --> 00:07:22,000 اینطوری میشه ریموند بریگز بودن 141 00:07:22,040 --> 00:07:24,440 السا از فروزن چطور؟ 142 00:07:24,480 --> 00:07:27,680 چی؟ 143 00:07:27,720 --> 00:07:30,320 تصمیم گرفتم آن را رها کنم. 144 00:07:30,360 --> 00:07:32,480 به من کمک می کند تا طناب ها را یاد بگیرم 145 00:07:32,520 --> 00:07:35,520 آقای ترادا سر سورتمه محلی است. 146 00:07:41,160 --> 00:07:42,520 ترمز زیاد نیست 147 00:07:47,720 --> 00:07:49,760 من نمی توانم اسکی کنم. 148 00:07:49,800 --> 00:07:53,680 همانطور که Terada-san منتشر می شود سگ های شکاری، من سعی می کنم 149 00:07:53,720 --> 00:07:55,656 ناامیدانه به یاد آوردن دوره تصادفی که او به من داده است. 150 00:07:55,680 --> 00:07:58,240 کنایه اشاره کرد. 151 00:07:58,280 --> 00:07:59,760 من اینجا ایستاده ام 152 00:07:59,800 --> 00:08:01,296 اگر آهسته پیش می رود، من می توانم اینطور بایستم، 153 00:08:01,320 --> 00:08:03,360 اما اگر در حال شتاب باشد یا دور زدن پیچ ها، 154 00:08:03,400 --> 00:08:05,560 من باید خم شوم، کمی شبیه سگ مدفوع، 155 00:08:05,600 --> 00:08:07,680 و وزنم را آنطوری حرکت دهم. 156 00:08:07,720 --> 00:08:10,600 و اگر بیایی و داشته باشی نگاهی به این 157 00:08:10,640 --> 00:08:14,200 وقتی شروع به وحشت کردی، ترمز وجود دارد، 158 00:08:14,240 --> 00:08:16,720 که به نوعی دو پارو است که در برف فرو می روند، 159 00:08:16,760 --> 00:08:20,240 بنابراین من می توانم بر آن وحشت مهر بزنم و مانند یک دختر جیغ می کشد. 160 00:08:20,280 --> 00:08:22,720 و کلماتی که باید بدانم "دارو" هستند 161 00:08:22,760 --> 00:08:24,160 این نام سگ سربی است. 162 00:08:24,200 --> 00:08:26,240 هی 163 00:08:27,280 --> 00:08:29,880 این به معنای "رفتن" بود. 164 00:08:29,920 --> 00:08:33,200 اوه، این تر ... 165 00:08:34,320 --> 00:08:36,240 این خیلی سریعتر است از آنچه انتظار داشتم 166 00:08:44,840 --> 00:08:46,840 اوه 167 00:08:52,120 --> 00:08:54,080 من انتظار آن ذره را نداشتم 168 00:08:56,640 --> 00:08:59,400 آیا می توانید کمی آهسته تر بروید؟ 169 00:08:59,440 --> 00:09:01,400 - ترمز رو بزن - ترمز رو بزن 170 00:09:01,440 --> 00:09:02,880 باشه 171 00:09:05,720 --> 00:09:07,640 خدایا یه ذره خمیده هست بالا آمدن 172 00:09:09,000 --> 00:09:10,280 نمی تواند هدایت کند! 173 00:09:10,320 --> 00:09:13,440 وای 174 00:09:13,480 --> 00:09:15,040 وای 175 00:09:18,320 --> 00:09:20,000 متاسفم 176 00:09:27,280 --> 00:09:31,200 در نهایت، هر چند، دویدن های من بالاخره باحال شدن 177 00:09:32,240 --> 00:09:34,040 درسته 178 00:09:37,720 --> 00:09:40,440 بنابراین، من نمی دانم چگونه این سگ های نسبتا کوچک 179 00:09:40,480 --> 00:09:43,520 این سورتمه عظیم را بکش با چربی بزرگ من روی آن. 180 00:09:44,520 --> 00:09:45,880 وای 181 00:09:49,360 --> 00:09:52,320 این طاقت فرسا است. 182 00:09:52,360 --> 00:09:53,960 کاش وقت بیشتری داشتم 183 00:09:54,000 --> 00:09:56,639 قدردانی کردن مناظر زیبای اینجا، 184 00:09:56,640 --> 00:09:59,440 اما من ناامیدانه تلاش می کنم آویزان شدن به این چیز خونین 185 00:09:59,480 --> 00:10:01,320 هی، هی، هی! 186 00:10:01,360 --> 00:10:04,640 به زبان ژاپنی عریض برو. 187 00:10:05,880 --> 00:10:07,480 اوه 188 00:10:07,520 --> 00:10:10,640 من یه کم استفاده میکنم از ترمز گرفتن... وای وای وای! 189 00:10:17,360 --> 00:10:19,640 بایست، بایست، بایست! 190 00:10:19,720 --> 00:10:21,280 - متوقف شد - خیلی خوبه 191 00:10:23,640 --> 00:10:25,280 - باشه بله. - تغییر، تغییر. 192 00:10:25,320 --> 00:10:26,720 اینجا، داشته باش... 193 00:10:27,960 --> 00:10:30,880 عزیزم همین... 194 00:10:30,960 --> 00:10:32,960 این سخت ترین کار است من تا به حال انجام داده ام. 195 00:10:35,720 --> 00:10:38,520 برش دهید. 196 00:10:41,400 --> 00:10:46,120 اینجا بقیه خدمه می آیند در لوکس یک اسکی دوو. 197 00:10:46,160 --> 00:10:48,760 آفرین، همه 198 00:10:54,440 --> 00:10:58,400 آنها حتی متوقف نشدند برای تبریک گفتن 199 00:10:58,440 --> 00:11:00,200 ممکن است فرار کرده باشد توجه شما، 200 00:11:00,240 --> 00:11:02,400 اما اکتان بالا فعالیت بدنی 201 00:11:02,440 --> 00:11:05,120 جام ماچای من نیست 202 00:11:05,160 --> 00:11:08,640 خوشبختانه، هر چند، من دارم بسیاری از علایق هیجان انگیز دیگر 203 00:11:08,680 --> 00:11:10,720 که مشتاق به اشتراک گذاشتن آن هستم 204 00:11:10,760 --> 00:11:14,200 حالا من می خواهم با شما صحبت کنم لحظه ای در مورد شعر ژاپنی 205 00:11:14,240 --> 00:11:17,800 اما نگران نباشید، من فقط هستم قرار است در مورد هایکو صحبت کنیم، 206 00:11:17,840 --> 00:11:20,960 بسیار کلاسیک شکل ژاپنی باستان، 207 00:11:21,000 --> 00:11:22,400 قالبی بسیار ساده از شعر 208 00:11:22,440 --> 00:11:25,640 و هر هایکو معانی متعددی دارد 209 00:11:25,680 --> 00:11:29,640 پذیرفته شده ترین فرم خطی از پنج هجا است، 210 00:11:29,680 --> 00:11:32,840 یک خط هفت و سپس یک خط پنج، 211 00:11:32,880 --> 00:11:35,280 مانند "بره کوچک پشمالو 212 00:11:35,320 --> 00:11:37,640 "جهش و مرز به بهار 213 00:11:37,680 --> 00:11:39,360 من یک جامپر می بینم." 214 00:11:39,400 --> 00:11:41,160 ما می رویم به آرامی، 215 00:11:41,200 --> 00:11:43,320 یه جورایی برفی در جایی، 216 00:11:43,360 --> 00:11:45,840 و من می روم یکی برای شما بخوانم 217 00:11:53,800 --> 00:11:56,600 «وقتی آن را مثل برف خود می‌دانم 218 00:11:56,640 --> 00:11:58,000 "چقدر سبک است 219 00:11:58,040 --> 00:12:00,040 روی کلاه بامبوی من." 220 00:12:01,920 --> 00:12:03,680 خوب است، اینطور نیست؟ 221 00:12:03,720 --> 00:12:05,280 در واقع، آیا باید تلاش کنم و بنویسم 222 00:12:05,320 --> 00:12:07,120 چند تا هایکو از خودم در این سفر؟ 223 00:12:07,160 --> 00:12:09,560 از آنجا که این کاملا خواهد بود یک چالش جالب 224 00:12:09,600 --> 00:12:11,600 حتی می توانید هایکو بنویسید 225 00:12:11,640 --> 00:12:13,600 برای جمع بندی کل سفر در پایان 226 00:12:13,640 --> 00:12:15,320 یک هایکو برای همه چیز. 227 00:12:15,360 --> 00:12:16,960 خوب، در واقع همین است هایکو برای چیست، 228 00:12:17,000 --> 00:12:18,640 زیرا اگر آنها هستند درست نوشته شده، 229 00:12:18,680 --> 00:12:21,480 آنها بسیار پر از معنا هستند که می توانند توضیح دهند 230 00:12:21,520 --> 00:12:24,800 کل شرایط انسان در پنج، هفت و پنج هجا. 231 00:12:24,840 --> 00:12:26,480 باید نسیمی باشد 232 00:12:26,520 --> 00:12:29,480 بیایید آن را امتحان کنیم. چندتا خواهیم داشت practice haiku on the way. 233 00:12:32,080 --> 00:12:34,960 خیلی ممنون. این پایان شعر دوگانه است. 234 00:12:36,040 --> 00:12:38,400 صحنه هایکو تمام شد. 235 00:12:38,440 --> 00:12:42,880 اولین شهر سفر اشاره می کند، به نام اوبیهیرو 236 00:12:45,240 --> 00:12:48,640 من می گویم "شهر" اما با استانداردهای ژاپنی، 237 00:12:48,680 --> 00:12:53,360 با 169000 نفر، این عملا یک دهکده است. 238 00:12:53,400 --> 00:12:57,200 با این حال، تا کنون ملاقات کرده اند عمدتا سگ ها، 239 00:12:57,240 --> 00:13:00,840 من نسبتا مشتاقم برای پیدا کردن بوزن محلی 240 00:13:03,960 --> 00:13:05,720 اینها یاتای هستند. 241 00:13:05,760 --> 00:13:08,200 اونا یه جورایی ژاپنی هستن مفهوم دوستی، اگر دوست دارید. 242 00:13:08,240 --> 00:13:09,800 اکثر شهرها آنها را دارند. 243 00:13:09,840 --> 00:13:12,400 در شهرهای گرمتر، آنها معمولا فقط یک سایبان هستند. 244 00:13:12,440 --> 00:13:15,880 اینجا، در هوکایدو، زیرا هوا سرد است، آنها کلبه هستند. 245 00:13:15,920 --> 00:13:20,680 و هر یک از آنها هستند رستوران و بار مینیاتوری، 246 00:13:20,720 --> 00:13:22,920 و می توانید با آن به آنجا بروید دوستانتان یا می توانید به آنجا بروید 247 00:13:22,960 --> 00:13:25,240 به عنوان یک زوج یا شما همچنین می توانید، همانطور که قصد دارم، 248 00:13:25,280 --> 00:13:27,600 خودت برو اونجا چون تو تنها هستی 249 00:13:27,640 --> 00:13:29,200 شاید کمی افسرده 250 00:13:29,240 --> 00:13:31,560 افرادی که در آنجا هستند دوستانه خواهد بود، 251 00:13:31,600 --> 00:13:33,760 شما به آنها می چسبید خیلی صمیمی است 252 00:13:33,800 --> 00:13:39,200 بنابراین من سعی می کنم، زیرا ما این کار را انجام داده ایم همین الان رسیدم... این یکی. 253 00:13:46,120 --> 00:13:49,400 - کنبانوا. - اجازه دارم؟ 254 00:13:49,440 --> 00:13:52,160 عالی 255 00:13:52,200 --> 00:13:53,760 مانند اکثر اجتماعات، 256 00:13:53,800 --> 00:13:56,720 ورودی من با خنده مواجه می شود 257 00:13:58,680 --> 00:14:01,360 من در حال حاضر به استفاده از من ژاپنی مبتدی رسمی 258 00:14:01,400 --> 00:14:02,760 برای درخواست آبجو 259 00:14:02,800 --> 00:14:04,040 من میگم... 260 00:14:05,760 --> 00:14:08,160 اونگایشیماسو! 261 00:14:16,240 --> 00:14:17,640 - آریگاتو - ممنون 262 00:14:17,680 --> 00:14:19,640 به سلامتی 263 00:14:19,680 --> 00:14:21,880 کانپای! 264 00:14:28,200 --> 00:14:30,800 چون دیگه خسته شدم my Japanese, I'm going to resort 265 00:14:30,840 --> 00:14:32,280 به تکنولوژی 266 00:14:32,320 --> 00:14:35,880 امشب خیلی گرسنه ام 267 00:14:38,760 --> 00:14:41,120 باشه 268 00:14:41,160 --> 00:14:44,920 چوب دوم ترجمه می شود بازگشت به انگلیسی 269 00:14:49,920 --> 00:14:52,920 فوق العاده. چقدر خوبه 270 00:14:52,960 --> 00:14:55,480 بیایید ببینیم که آیا این کار می کند پشت به جلو پس... 271 00:14:55,520 --> 00:14:59,880 امشب خیلی گرسنه ام 272 00:15:07,960 --> 00:15:09,960 "امشب طلاق"؟ 273 00:15:10,000 --> 00:15:11,000 چیست؟ 274 00:15:11,040 --> 00:15:12,880 فناوری زباله است. 275 00:15:14,440 --> 00:15:15,720 آن ها را فراموش کن 276 00:15:18,680 --> 00:15:20,680 خفه شو 277 00:15:24,720 --> 00:15:26,400 با وجود مشکلات ارتباطی، 278 00:15:26,440 --> 00:15:28,320 ما نسبتاً خوب پیش می رویم. 279 00:15:28,360 --> 00:15:33,680 و این رستوران کوچک و گرم پناهگاهی تنگ است، 280 00:15:33,720 --> 00:15:37,160 به خصوص که به طرز غم انگیزی نمی تواند با اکثر خدمه جا بیفتد. 281 00:15:37,200 --> 00:15:39,480 - اوریگامی است؟ - اوریگامی 282 00:15:39,520 --> 00:15:40,840 اوریگامی. باشه... 283 00:15:40,880 --> 00:15:42,760 - اوریگامی، اوریگامی. - باشه 284 00:15:42,800 --> 00:15:44,880 من پنج سال و نیم هستم هزار مایل 285 00:15:44,920 --> 00:15:48,040 از خانه، غریبه در سرزمین غریب 286 00:15:48,080 --> 00:15:50,440 از کدام طرف بالاست، آن طرف؟ 287 00:15:50,480 --> 00:15:51,640 نه به این صورت 288 00:15:54,480 --> 00:15:58,360 اما اینجا در یاتای، من در میان دوستان احساس می کنم. 289 00:15:58,400 --> 00:16:00,760 نه، تو خیلی سخاوتمندی 290 00:16:03,240 --> 00:16:06,160 واضح است که من واقعاً تنها نیستم. من خدمه ام و غیره را دارم. 291 00:16:06,200 --> 00:16:08,160 اما اگر واقعا بودی سفر به اطراف، 292 00:16:08,200 --> 00:16:10,880 و تو کاملا بودی به تنهایی یک عصر، 293 00:16:10,920 --> 00:16:13,320 خیلی صمیمی و خیلی نزدیک است، 294 00:16:13,360 --> 00:16:15,720 که مجبوری، داری برای صحبت با افراد دیگر 295 00:16:15,760 --> 00:16:17,760 و اوقات خوبی داشته باشید 296 00:16:17,800 --> 00:16:19,760 عالیه 297 00:16:19,800 --> 00:16:21,640 - این برای توست. - ممنون 298 00:16:25,480 --> 00:16:27,640 - سام، این برای توست. - عالیه 299 00:16:27,680 --> 00:16:28,880 در واقع، این جیمز است. 300 00:16:30,760 --> 00:16:32,000 من آن را ارزشمند خواهم کرد. 301 00:16:33,440 --> 00:16:34,840 من متوجه نشدم که خیلی بامزه هستم 302 00:16:34,880 --> 00:16:37,600 تا اینکه به ژاپن آمدم. 303 00:16:44,800 --> 00:16:47,360 بعد از هنر من تکنولوژی ترجمه 304 00:16:47,400 --> 00:16:50,680 دیشب مرا ناکام گذاشت، من تصمیم گرفتم آنالوگ کنم. 305 00:16:50,720 --> 00:16:53,880 - فقط عالیه لطفا - ممنون، ممنون. 306 00:16:53,920 --> 00:16:55,840 لطفا حالا خوش آمدید در سفر من را همراهی می کند، 307 00:16:55,880 --> 00:16:57,240 ماسایو. 308 00:16:57,280 --> 00:16:59,080 صبح همگی بخیر 309 00:16:59,120 --> 00:17:00,560 این ماسایو سان است. 310 00:17:00,600 --> 00:17:01,960 - کونیچیوا - کونیچیوا 311 00:17:02,000 --> 00:17:04,240 و او راهنمای من است. 312 00:17:08,080 --> 00:17:10,480 فقط میتونم بگم... 313 00:17:15,520 --> 00:17:17,400 و... 314 00:17:18,800 --> 00:17:20,200 - درسته؟ - بله. بله و... 315 00:17:24,440 --> 00:17:26,920 و من می توانم بگویم "onegaishimas." 316 00:17:30,040 --> 00:17:34,200 پس میگم... 317 00:17:34,240 --> 00:17:35,640 همین، برای یک آبجو. 318 00:17:35,680 --> 00:17:37,920 - فوق العاده - این از همه بیشتر است چیز مهم 319 00:17:37,960 --> 00:17:41,000 ماسایو می خواهد به من نشان دهد یک برداشت ژاپنی دیگر 320 00:17:41,040 --> 00:17:43,000 روی سنتی فعالیت زمستانی، 321 00:17:43,040 --> 00:17:45,319 و او به نظر می رسد مثل یک نوع متمدن، 322 00:17:45,320 --> 00:17:48,640 بنابراین احتمالا چیزی است مثل ساختن آدم برفی 323 00:17:55,560 --> 00:17:57,720 در واقع، این است تنظیم شده ترین در جهان 324 00:17:57,760 --> 00:18:00,280 و مبارزه خشونت آمیز با گلوله برفی 325 00:18:02,920 --> 00:18:05,800 ظاهراً اینجا در هوکایدو، آنها به گلوله های برفی تبدیل شده اند 326 00:18:05,880 --> 00:18:08,160 به یک ورزش تیمی تمام عیار، 327 00:18:08,200 --> 00:18:10,800 با کنترل شدید اندازه های گلوله برفی، 328 00:18:10,880 --> 00:18:13,040 قوانین تماس، لیگ ها، لباس ها، 329 00:18:13,080 --> 00:18:15,680 استادیوم ها و داوران 330 00:18:15,720 --> 00:18:17,616 قوانین ... همانطور که من مطمئن هستم که شما می خواهم در خانه با هم بازی کنم ... 331 00:18:17,640 --> 00:18:20,920 هر تیم هفت نفره می تواند استفاده کند تا 90 گلوله برفی تنظیمی 332 00:18:20,960 --> 00:18:24,880 در هر راند برای ضربه زدن به تیم دیگر یا پرچم آنها را تسخیر کنید. 333 00:18:24,920 --> 00:18:27,000 می بینم، مردم در پشت، گلوله های برفی را بغلتانید 334 00:18:27,040 --> 00:18:30,480 به مهاجمان، ما احتمالا با آنها تماس می گیریم 335 00:18:30,520 --> 00:18:34,080 - این بهترین از سه، و اگر شما ضربه می زنید، شما بیرون هستید. 336 00:18:36,320 --> 00:18:41,319 Yukigassen به معنی یوکی: برف، gassen: جنگ یا جنگ. 337 00:18:41,320 --> 00:18:43,920 و من هرگز در مورد آن نشنیده بودم. شاید شما هم نداشته باشید. 338 00:18:43,960 --> 00:18:46,960 اما، به هر حال، می توانیم بیاوریم تیم ها بیرون، لطفا مربی؟ 339 00:18:49,200 --> 00:18:51,559 شیگو! 340 00:18:51,560 --> 00:18:53,559 شیگو شیگو؟ 341 00:18:53,560 --> 00:18:55,000 - "با هم جمع شوید." - "با هم جمع شوید." 342 00:19:01,080 --> 00:19:02,559 اما شگفتی ماسایو 343 00:19:02,560 --> 00:19:04,200 در اینجا متوقف نمی شود 344 00:19:06,560 --> 00:19:09,040 - می خوای من بازی کنم؟ - بله، لطفا. 345 00:19:09,080 --> 00:19:12,319 لطفا، لطفا لذت ببرید امشب مبارزه با گلوله برفی 346 00:19:12,320 --> 00:19:14,320 آره مطمئنم دوستش دارم 347 00:19:18,400 --> 00:19:20,960 جیمز، تو خیلی خوب به نظر میرسی 348 00:19:21,000 --> 00:19:23,200 - من؟ - شبیه یک ورزشکار هستی. 349 00:19:23,240 --> 00:19:26,720 - خیلی ممنون - شما می توانید این کار را انجام دهید. باشه؟ 350 00:19:28,560 --> 00:19:31,319 اینجا یک توپ است از لا... لا... 351 00:19:31,320 --> 00:19:33,680 - درسته... خیلی سخته. - خیلی خیلی سخته 352 00:19:33,720 --> 00:19:35,240 - خیلی سخته - احساس کن 353 00:19:35,280 --> 00:19:37,760 - آره، یه جورایی یه توپ یخیه. - پرتش کن سمت من 354 00:19:37,800 --> 00:19:40,240 آره خیلی سخته 355 00:19:41,560 --> 00:19:43,520 این کاملا کوچک است. 356 00:19:48,480 --> 00:19:51,080 برای ساختن این حتی حیاط مدرسه بیشتر، 357 00:19:51,160 --> 00:19:54,200 ما در حال انجام پسران هستیم در برابر دختران 358 00:19:54,240 --> 00:19:57,520 که احتمالا به این معنی است که ما دوست داریم آنها، اما ما خجالتی هستیم که بگوییم. 359 00:20:08,560 --> 00:20:11,080 - مواظب باش، مواظب باش. - مواظب باش! 360 00:20:11,160 --> 00:20:12,280 بیا جیمز! 361 00:20:13,960 --> 00:20:15,200 می توانید توپ را پرتاب کنید. 362 00:20:15,240 --> 00:20:16,800 جیمز برو! 363 00:20:16,880 --> 00:20:19,200 جیمز، برو دنبالش! برو دنبالش! 364 00:20:19,240 --> 00:20:22,200 دارم به ماسایو فکر می کنم ممکن است کمی سادیست باشد 365 00:20:22,240 --> 00:20:24,760 چیکار میکنی؟ این وحشتناک است. 366 00:20:25,800 --> 00:20:27,560 چیکار میکنی؟ 367 00:20:28,440 --> 00:20:30,640 من را ناامید نکن! 368 00:20:32,480 --> 00:20:35,520 من ضربه خورده ام، یعنی من بیرون هستم. 369 00:20:35,560 --> 00:20:37,559 به عنوان یکی از هم تیمی هایم بسیار روشن می کند. 370 00:20:37,560 --> 00:20:39,520 تو وحشتناکی 371 00:20:39,560 --> 00:20:42,160 تو وحشتناکی 372 00:20:42,200 --> 00:20:44,280 جیمز! بیا! 373 00:20:44,320 --> 00:20:45,799 من ندیدم که می آید. 374 00:20:45,800 --> 00:20:49,319 - جیمز، بیا. - متاسفم 375 00:20:49,320 --> 00:20:50,799 - تقصیر توست. - میدونم مال منه... 376 00:20:50,800 --> 00:20:53,880 به خاطر شما، تیم شما بازی اول را باخت 377 00:20:53,920 --> 00:20:57,440 نگاه کنید، به روش ژاپنی ارتقای دستاوردها است 378 00:20:57,480 --> 00:20:59,960 از دیگران در حالی که خودت را کم می کند. 379 00:21:00,000 --> 00:21:02,040 -میدونم ولی... - یه ذره مزخرف بود... 380 00:21:02,080 --> 00:21:03,800 - تقصیر توست. - تقصیر من بود، بله. 381 00:21:03,880 --> 00:21:06,320 شما نباید... نباید ترسو بود 382 00:21:06,400 --> 00:21:07,799 - باشه؟ - نباشی...؟ 383 00:21:07,800 --> 00:21:09,000 ترسو نباش 384 00:21:09,040 --> 00:21:10,720 - پوشیده شده؟ - ترسو 385 00:21:10,760 --> 00:21:13,280 ببخشید منظورت اینه "پوشیده" یا "بزدل"؟ 386 00:21:13,320 --> 00:21:14,880 ترسو! 387 00:21:14,920 --> 00:21:16,640 - ترسو! - منظورم ترسو است. 388 00:21:16,680 --> 00:21:17,640 ترسیده. 389 00:21:17,680 --> 00:21:20,040 آره نباید ترسید 390 00:21:20,080 --> 00:21:22,120 من نمی ترسیدم، فقط می ترسم خیلی بزرگ است و می توانند ... 391 00:21:22,160 --> 00:21:24,319 از پشت سرم گیر کردم... 392 00:21:24,320 --> 00:21:26,280 این بهانه را به من نگو 393 00:21:26,320 --> 00:21:29,000 - باشه - مجموعه بعدی شما باید بهترین کار را انجام دهید 394 00:21:29,040 --> 00:21:31,880 - باشه دفعه بعد بهتر انجام خواهم داد. - باشه 395 00:21:31,920 --> 00:21:34,000 - لطفا به من اعتماد کن - من دارم 396 00:21:34,040 --> 00:21:37,559 - لطفا من را ناامید نکن. - من ناامیدت نمی کنم. 397 00:21:37,560 --> 00:21:39,920 مثل این است که مادرم به من می گوید او از من ناامید است 398 00:21:39,960 --> 00:21:42,559 این وحشتناک است. 399 00:21:42,560 --> 00:21:45,320 درسته بایستید 400 00:21:45,400 --> 00:21:48,240 تیم من ست اول را باخت، تشکر کوچکی از من نیست 401 00:21:48,280 --> 00:21:50,720 - پس اگر دوباره ببازیم، همین 402 00:21:53,560 --> 00:21:55,480 یک خانم نزدیک 403 00:21:55,520 --> 00:21:57,400 دوست دارم فکر کنم که مشکل این است 404 00:21:57,440 --> 00:21:59,560 که من خیلی بلندترم از یک بازیکن متوسط، 405 00:21:59,600 --> 00:22:02,240 نه اینکه من کمی چاق باشم 406 00:22:03,720 --> 00:22:05,360 - من یکی گرفتم! - خیلی خوبه 407 00:22:05,400 --> 00:22:07,160 - جیمز، برو، برو! - برو برو! 408 00:22:07,200 --> 00:22:11,360 برو، برو، برو، برو! خیلی خوبه برو برو 409 00:22:11,400 --> 00:22:14,680 با ناخن و دندان می جنگم. 410 00:22:16,000 --> 00:22:17,960 اما سنجاق شده است و فریاد کمک خواستن... 411 00:22:18,000 --> 00:22:19,840 آنها کجا هستند؟ 412 00:22:19,880 --> 00:22:21,800 جیمز، مراقب باش، مراقب باش! 413 00:22:23,200 --> 00:22:25,120 دوباره ضربه خوردم 414 00:22:25,160 --> 00:22:26,720 من من 415 00:22:33,520 --> 00:22:35,120 - تمام شد، تمام شد. - چه کسی برنده شد؟ 416 00:22:36,720 --> 00:22:38,040 - آیا آنها؟ - تو باختی 417 00:22:41,560 --> 00:22:43,840 متشکرم. آریگاتو دومو. 418 00:22:46,040 --> 00:22:48,096 خوب، صادقانه بگویم، فکر کردم ممکن است کمی پونی باشد، 419 00:22:48,120 --> 00:22:50,320 اما در واقع واقعا خوب است 420 00:22:50,360 --> 00:22:52,680 این کاملا ترسناک است. و آن را یک راکت جهنمی می سازد 421 00:22:52,720 --> 00:22:55,000 وقتی به کلاه ایمنی برخورد می کند. 422 00:22:55,040 --> 00:22:56,280 اما، اوم، 423 00:22:56,320 --> 00:22:59,560 Domo arigato gozaimashita. 424 00:22:59,600 --> 00:23:02,080 خیلی خیلی بازی خوبیه 425 00:23:02,120 --> 00:23:06,280 بنابراین تیم قرمز، تیم مردان، با یک ضربه باخت 426 00:23:06,320 --> 00:23:09,240 یک نفر بیرون آن شخص بود در راند اول حذف شد، 427 00:23:09,280 --> 00:23:10,896 تنها فردی که ناک اوت کرد از تیم مردان 428 00:23:10,920 --> 00:23:13,000 در دور اول، و من بودم 429 00:23:13,040 --> 00:23:16,640 - بله تقصیر توست. - باشه؟ تقصیر من است، بله. 430 00:23:16,680 --> 00:23:20,040 پس باید به آنها بگویم باید بگم... 431 00:23:20,080 --> 00:23:24,680 Sumimasen. 432 00:23:24,720 --> 00:23:28,320 درست است، پس. بعدی کجاست؟ 433 00:23:31,560 --> 00:23:32,720 نه، آنجا نیست. 434 00:23:32,760 --> 00:23:35,520 اینجا 435 00:23:40,560 --> 00:23:42,880 صبح روز بعد است، و ما زود بیدار شدیم 436 00:23:42,920 --> 00:23:45,880 با چند برنامه بزرگ برای روز 437 00:23:45,920 --> 00:23:47,640 متاسفانه... 438 00:23:47,680 --> 00:23:50,640 بنابراین، امروز ساعت 5:00 بیدار شدم 439 00:23:50,680 --> 00:23:52,840 برای رفتن به نوعی ... 440 00:23:52,880 --> 00:23:55,640 منحصرا هوکایدو مسابقه اسب دوانی ... 441 00:23:57,560 --> 00:23:58,720 و لغو شده است 442 00:23:58,760 --> 00:23:59,856 خب حالا میخوای چیکار کنی؟ 443 00:23:59,880 --> 00:24:01,920 میشه بریم داخل؟ 444 00:24:01,960 --> 00:24:03,960 خیر 445 00:24:04,000 --> 00:24:05,080 نه، شما نمی توانید. 446 00:24:05,120 --> 00:24:06,760 آیا صبحانه هنوز باز است؟ 447 00:24:06,800 --> 00:24:10,440 احتمالاً صبحانه باز نیست برای یکی دو ساعت دیگر 448 00:24:10,480 --> 00:24:14,000 - کسی کلاه من را دیده است؟ - نه متاسفم 449 00:24:14,040 --> 00:24:16,280 آیا کسی اهمیت می دهد؟ 450 00:24:16,320 --> 00:24:18,720 امروز باید چیزی فیلم بگیریم، 451 00:24:18,760 --> 00:24:21,240 یا امور مالی لبه چاقو مربوط به امپراتوری آمازون در حال مبارزه 452 00:24:21,280 --> 00:24:22,720 به قرمز خواهد رسید، 453 00:24:22,760 --> 00:24:25,560 بنابراین اینجا اتاق هتل من است. 454 00:24:25,600 --> 00:24:29,120 اوهایو. بیا داخل 455 00:24:29,160 --> 00:24:30,840 میخواستم حرف بزنم در واقع به شما 456 00:24:30,880 --> 00:24:33,120 میخواستم بگم که... 457 00:24:33,160 --> 00:24:35,680 صدها سال پیش، وقتی در دهه 70 کودک بودم، 458 00:24:35,720 --> 00:24:37,416 و همه اساسا بودند یک نژادپرست، قبلا بود 459 00:24:37,440 --> 00:24:40,760 برای خندیدن یک سرگرمی عالی محسوب می شود کمی بداخلاق 460 00:24:40,800 --> 00:24:43,040 ترجمه های ژاپنی در کتاب های آموزشی 461 00:24:43,080 --> 00:24:44,800 که همراه بود، می دانید، ابزار قدرت 462 00:24:44,840 --> 00:24:46,656 و ماشین های اولیه ژاپنی و این همه چیز 463 00:24:46,680 --> 00:24:47,936 بیت هایی که گفته شد «بازوی راننده را سیمان کن 464 00:24:47,960 --> 00:24:49,240 به دسته" و غیره. 465 00:24:49,280 --> 00:24:52,000 اما در واقع ترجمه ژاپنی به انگلیسی 466 00:24:52,040 --> 00:24:54,880 اغلب بازده عبارات بسیار بسیار جذاب 467 00:24:54,920 --> 00:24:56,896 که در واقع بسیار زیباتر هستند از کلماتی که واقعا استفاده می کنیم. 468 00:24:56,920 --> 00:24:59,016 مثلا بار اول من به ژاپن آمدم ... همین بود 469 00:24:59,040 --> 00:25:02,080 25، 26 سال پیش ... علامت کوچک 470 00:25:02,120 --> 00:25:04,280 کنار کتری در اتاق هتل گفت 471 00:25:04,320 --> 00:25:07,160 "دیگ برق" که اسم خیلی قشنگتریه 472 00:25:07,200 --> 00:25:08,160 برای آن از کتری. 473 00:25:08,200 --> 00:25:09,600 ما اغلب هنوز هم می گوییم که در خانه، 474 00:25:09,640 --> 00:25:10,736 ما می گوییم، "من پر می کنم دیگ برق." 475 00:25:10,760 --> 00:25:12,040 اینم یکی دیگه 476 00:25:12,080 --> 00:25:14,200 اوم، این یک مداد است من اخیرا خریدم. 477 00:25:14,240 --> 00:25:16,640 ژاپنی است و دارد همه نوع معمول، می دانید، 478 00:25:16,680 --> 00:25:18,080 زباله های مداد روی آن نوشته شده است، 479 00:25:18,120 --> 00:25:20,200 اما اگر نگاه کنید در آن طرف، نگاه کن، می گوید 480 00:25:20,240 --> 00:25:23,760 "ساخته شده با فرآیند دقیق." 481 00:25:23,800 --> 00:25:26,080 حالا ژاپنی اصلی احتمالا چیزی می گوید 482 00:25:26,120 --> 00:25:28,880 کاملا پیش پا افتاده مانند "بهترین کیفیت" 483 00:25:28,920 --> 00:25:30,760 اما یک بار نسخه آنها از آن ترجمه شده است، 484 00:25:30,800 --> 00:25:32,480 می گوید "ساخته شده با فرآیند دقیق" 485 00:25:32,520 --> 00:25:35,040 و من چیزهایی را دوست دارم که با فرآیند دقیق ساخته می شوند. 486 00:25:35,080 --> 00:25:36,320 و اینم یکی دیگه 487 00:25:36,360 --> 00:25:38,680 اگر من فقط خودم را بگذارم، اوم، آنچه خدمه صدا می زنند 488 00:25:38,720 --> 00:25:41,120 مجری تلویزیون بچه های من مشخصات در 489 00:25:41,160 --> 00:25:44,880 یک علامت وجود داشت حمام در آخرین هتل 490 00:25:44,920 --> 00:25:47,600 که ما در آن بودیم، و اوم، دستورالعمل بود 491 00:25:47,640 --> 00:25:49,600 در مورد نحوه کار با دوش، و می گوید: 492 00:25:49,640 --> 00:25:53,840 "شستی را داخل براکت قرار دهید روی دیوار مقابل." 493 00:25:53,880 --> 00:25:55,576 اصلا نمی دانم یعنی چه، ولی خیلی قشنگتره 494 00:25:55,600 --> 00:25:57,800 به جای گفتن هر چه بود قرار است بگوید. 495 00:25:57,840 --> 00:26:00,320 فقط فکر کردم ذکر کنم ... ببین کلاه من اینجاست 496 00:26:00,360 --> 00:26:03,000 اوم، فقط فکر کردم ذکر کنم چون نمی توانیم برویم 497 00:26:03,040 --> 00:26:04,536 به مسابقه در حال حاضر، و از این بابت متاسفم 498 00:26:04,560 --> 00:26:06,640 اما به عنوان ضرب المثل ژاپنی می گوید 499 00:26:06,680 --> 00:26:10,280 "هرگز سعی نکنید گاز بگیرید ناف خودت." 500 00:26:15,360 --> 00:26:16,840 ماسایو روز مرخصی گرفته است، 501 00:26:16,880 --> 00:26:18,200 اما وقتی برف متوقف شد 502 00:26:18,240 --> 00:26:20,000 و بهترین بودجه دنیا 503 00:26:20,040 --> 00:26:22,320 پوشش نمی دهد یک مینی بار ژاپنی، 504 00:26:22,360 --> 00:26:25,160 تصمیم گرفتم به جستجو بروم از یک میان وعده ساده 505 00:26:25,200 --> 00:26:28,760 مشکل واقعی برای من زبان است، زیرا 506 00:26:28,800 --> 00:26:31,240 اگر به آلمان سفر کنم یا فرانسه، من نمی توانم 507 00:26:31,280 --> 00:26:32,696 واقعا صحبت کن آن زبان ها به درستی، 508 00:26:32,720 --> 00:26:34,080 اما من می توانم به کلمات نگاه کنم، 509 00:26:34,120 --> 00:26:36,360 و سر و صدا می کنند در سر من 510 00:26:36,400 --> 00:26:38,800 و اغلب حرف هایشان مربوط به حرف های ماست 511 00:26:38,840 --> 00:26:41,040 و می توانید تمرین کنید چند چیز اساسی 512 00:26:41,080 --> 00:26:43,520 اما در ژاپنی، وقتی به نشانه ها نگاه می کنی، 513 00:26:43,560 --> 00:26:45,640 هیچ صدایی در سر شما نیست 514 00:26:51,120 --> 00:26:53,280 من خیلی از شماها را می شناسم فکر می کنند، 515 00:26:53,320 --> 00:26:54,840 "جیمز فقط یک خنگ بودن است. 516 00:26:54,880 --> 00:26:57,840 واقعا نمی تواند باشد سخت است،" اما این است. 517 00:26:57,880 --> 00:26:59,160 بیا ببین 518 00:27:01,720 --> 00:27:05,680 حالا این غذاست دستگاه سفارش، 519 00:27:05,720 --> 00:27:08,160 اما واضح است که شما نمی توانید بدانید هر کدام از آن چیست، 520 00:27:08,200 --> 00:27:09,480 چون همه چیز نوشته شده در کانجی 521 00:27:09,520 --> 00:27:12,320 و اگر تلاش می کنید برای بازی در خانه، 522 00:27:12,360 --> 00:27:15,040 بدانید که اعداد و نمادها روی تابلوی تصویر 523 00:27:15,080 --> 00:27:17,520 به اعداد مربوط نیست و نمادهای روی دستگاه 524 00:27:17,560 --> 00:27:20,800 نه فرق داره با این وجود، اینطور نیست؟ 525 00:27:23,200 --> 00:27:25,640 هیچ کدوم از اونها نیست... 526 00:27:26,760 --> 00:27:29,400 اعداد متفاوت است. 527 00:27:29,440 --> 00:27:31,240 پس رنگ ها معنایی خواهد داشت 528 00:27:31,280 --> 00:27:35,360 من فکر می کنم چیزهای نارنجی است هستند ... داغ ... 529 00:27:35,400 --> 00:27:37,040 یا آنها هستند؟ 530 00:27:37,080 --> 00:27:38,960 نمایش های تلویزیونی اغلب متهم می شوند 531 00:27:39,000 --> 00:27:42,400 از اغراق در حقیقت به نام سرگرمی 532 00:27:42,440 --> 00:27:44,920 این دستگاه واقعاً ما را برد 533 00:27:44,960 --> 00:27:47,480 شش دقیقه کامل برای تمرین 534 00:28:00,960 --> 00:28:02,680 بله، شما بروید. درسته 535 00:28:11,400 --> 00:28:15,120 حتی بعد از آن، من فقط قفل درب شماره یک 536 00:28:16,760 --> 00:28:17,760 نه؟ 537 00:28:21,440 --> 00:28:25,360 بنابراین، فقط برای خلاصه کردن، رفتم به یک ماشین بسیار پیچیده 538 00:28:25,400 --> 00:28:28,760 برای خرید مقداری رشته فرنگی، وقتی من فقط می توانستم از یک مرد بپرسم، 539 00:28:28,800 --> 00:28:31,000 اما من از آن بلیط گرفتم ماشینی که من مجبور شدم 540 00:28:31,040 --> 00:28:34,040 به آن مرد بدهید و او آن را پاره کرد بلافاصله به نصف 541 00:28:34,080 --> 00:28:36,240 و مرا فرستاد به نودل بار، 542 00:28:36,280 --> 00:28:38,440 جایی که من بلیط را ارائه کردم به خانم، 543 00:28:38,480 --> 00:28:40,200 اما او آن را نمی خواست 544 00:28:43,240 --> 00:28:44,840 اما سه دقیقه بعد، 545 00:28:44,880 --> 00:28:47,600 معلوم شد که داشتم پس از همه، به جکپات رسید. 546 00:28:47,640 --> 00:28:51,080 عجب به آن نگاه کنید. 547 00:28:51,120 --> 00:28:53,640 و حالا همه چیز اوکی است، 548 00:28:53,680 --> 00:28:56,080 چون دارم یک کاسه رشته فرنگی 549 00:29:00,000 --> 00:29:02,960 ژاپن به خاطر ماهی خامش معروف است، 550 00:29:03,000 --> 00:29:06,040 اما یک کاسه رامن چیزی است که کارها را انجام می دهد. 551 00:29:06,080 --> 00:29:09,040 در صورت انجماد هوکایدو، 552 00:29:09,080 --> 00:29:13,600 شبیه لوبیا است و سوسیس های مشرق زمین 553 00:29:13,640 --> 00:29:16,000 به هر حال، خوشحالم که بگویم که بوده است 554 00:29:16,040 --> 00:29:18,200 با آن گلوله زد و صورتم را گرفت در آن مالیده شده است، 555 00:29:18,240 --> 00:29:21,440 ما می رویم این همه برف پشت سر 556 00:29:21,480 --> 00:29:24,280 و ما در حال حرکت هستیم برای ارتفاعات وسیع نور خورشید 557 00:29:24,320 --> 00:29:26,920 جنوب شرقی هوکایدو 558 00:29:26,960 --> 00:29:30,840 جایی که هایکو همه چیز درباره آن است آسفالت تازه و خشک 559 00:29:30,880 --> 00:29:35,200 و بالاخره کجا اجازه دارم برای فیلمبرداری یک صحنه مناسب 560 00:29:35,240 --> 00:29:38,080 در مورد افرادی که چیزهایی درست می کنند 561 00:29:42,600 --> 00:29:44,760 پنهان شده است در این ساختمان بی ادعا 562 00:29:44,800 --> 00:29:47,400 در تپه های هوکایدو یک جعل است 563 00:29:47,440 --> 00:29:50,160 توسط یک مرد بسیار خاص اداره می شود. 564 00:29:50,200 --> 00:29:53,560 ما آمده ایم اینجا ملاقات کنیم کورهیرا واتانابه سان، 565 00:29:53,600 --> 00:29:55,960 و او یکی از آخرین است سازندگان زنده مانده 566 00:29:56,000 --> 00:29:58,880 از شمشیرهای سامورایی 567 00:29:58,920 --> 00:30:02,920 این عالی خواهد شد 568 00:30:11,480 --> 00:30:14,880 جیمز سان. از آشنایی با شما بسیار خوشحالم 569 00:30:14,920 --> 00:30:17,880 هر کسی که بیل را بکشد دیده باشد 570 00:30:17,920 --> 00:30:19,960 مردم را می شناسد جهان را سفر خواهد کرد 571 00:30:20,000 --> 00:30:23,320 برای پیدا کردن یک گریزان استاد شمشیرساز ژاپنی 572 00:30:23,360 --> 00:30:26,840 تا بتوانند نینجاها را هک کنند به قطعات در سبک. 573 00:30:26,880 --> 00:30:30,720 کورهیرا واتانابه بوده است 40 سال هنر خود را تقویت کرد 574 00:30:30,760 --> 00:30:34,640 و هر لحظه نزدیک تر می شود به تیغه کامل 575 00:30:34,680 --> 00:30:36,720 و چه حاشیه ای است. 576 00:30:42,760 --> 00:30:44,640 عجب 577 00:30:44,680 --> 00:30:46,480 این دیدنی است. 578 00:30:46,520 --> 00:30:48,000 - اجازه دارم؟ - باشه 579 00:30:48,040 --> 00:30:50,880 آریگاتو دومو. 580 00:30:50,920 --> 00:30:53,600 که به شدت زرق و برق دار است. به آن نگاه کنید. 581 00:30:53,640 --> 00:30:54,720 نه؟ 582 00:30:55,720 --> 00:30:58,640 باشه باشه 583 00:31:01,360 --> 00:31:03,560 این احساس فوق العاده ای دارد در دست شما نیز هست 584 00:31:03,600 --> 00:31:05,560 این کار دستی درست است. خیلی هست... 585 00:31:05,600 --> 00:31:07,880 "کاردستی" فوق العاده است کلمه مورد سوء استفاده 586 00:31:07,920 --> 00:31:09,960 توسط افرادی استفاده می شود که می دانی، 587 00:31:10,000 --> 00:31:13,160 ساخت جعبه های چوبی روی یک اره نواری، اما این ... 588 00:31:13,200 --> 00:31:14,880 فوق العاده است 589 00:31:14,920 --> 00:31:17,640 چقدر طول میکشه تا درست بشه؟ 590 00:31:19,520 --> 00:31:22,480 چند نفر هنوز هم می توانید این کار را انجام دهید؟ 591 00:31:26,880 --> 00:31:29,080 آیا شما شاگرد دارید؟ 592 00:31:30,600 --> 00:31:31,880 آیا شاگرد دیگری می خواهید؟ 593 00:31:37,080 --> 00:31:39,600 ممکنه شاگرد بشم برای یک روز؟ 594 00:31:42,160 --> 00:31:44,720 - باشه آریگاتو دومو. - هی هی 595 00:31:45,960 --> 00:31:47,160 نظر شما چیست؟ 596 00:31:47,200 --> 00:31:49,560 شما شبیه یک آشپز سوشی هستید. 597 00:31:49,600 --> 00:31:51,760 - من شبیه نیستم یک آشپز سوشی - آره تو 598 00:31:51,800 --> 00:31:55,320 همانطور که من در آهنگری می پیوندم از یک شاهکار جدید، 599 00:31:55,360 --> 00:31:56,960 به من دستور داده شده که دنبال کنم 600 00:31:57,000 --> 00:31:58,120 ریتم چکش ها 601 00:31:58,160 --> 00:32:00,240 یک، دو، سه. 602 00:32:00,280 --> 00:32:05,200 خوشبختانه من مدرک دارم در موسیقی، بنابراین این کار آسان است. 603 00:32:05,240 --> 00:32:09,160 خیر 604 00:32:19,160 --> 00:32:21,720 از من خواسته می شود بیرون بنشینم بقیه مراحل 605 00:32:21,760 --> 00:32:23,720 واضح است که من خیلی زیاد هستم به طور طبیعی در این، 606 00:32:23,760 --> 00:32:26,960 و او نمی خواهد ظاهر شود شاگرد دیگر 607 00:32:35,040 --> 00:32:36,320 هی 608 00:32:43,480 --> 00:32:46,760 استاد واتانابه سان دهه ها را سپری کرده است 609 00:32:46,800 --> 00:32:50,560 تلاش برای تکرار باستانی شمشیرهای سامورایی کوتو، 610 00:32:50,600 --> 00:32:52,960 بهترین ساخته شده در نظر گرفته شده است 611 00:32:53,000 --> 00:32:56,040 ریتم چکش ها دستورالعمل هایی برای یکدیگر هستند 612 00:32:56,080 --> 00:32:58,360 این فوق العاده است. 613 00:32:58,400 --> 00:33:01,280 گوش کن که برن ding-ding-chh، ding-ding-chh. 614 00:33:01,320 --> 00:33:03,560 داره بهش میگه با ضربه های چکشش 615 00:33:03,600 --> 00:33:06,600 چقدر منظم و چقدر سخت ضربه زدن به قطعه فلزی 616 00:33:06,640 --> 00:33:10,240 فلز شکل خواهد گرفت در طول چندین ماه 617 00:33:10,280 --> 00:33:14,040 در تعقیب مستمر از این کمال اسطوره ای 618 00:33:14,080 --> 00:33:15,480 هی 619 00:33:15,520 --> 00:33:18,680 سامورایی ها این را باور داشتند شمشیر روح را مجسم کرد، 620 00:33:18,720 --> 00:33:21,840 و وجود دارد یک احترام معنوی در اینجا 621 00:33:21,880 --> 00:33:23,680 این روند باستانی شمشیرسازی 622 00:33:23,720 --> 00:33:25,560 در واقع بخشی است از مذهب شینتو 623 00:33:25,600 --> 00:33:28,880 این یک رویداد آیینی است و همچنین یک رویداد تولیدی. 624 00:33:28,920 --> 00:33:30,400 سپس، از این رو این. 625 00:33:30,440 --> 00:33:31,656 من نمی دانم معنی دقیق آنها، 626 00:33:31,680 --> 00:33:33,360 اما این همه بخشی از ... 627 00:33:33,400 --> 00:33:37,160 اینها همه چیزهای نذری است به خدایان اطراف فورج 628 00:33:38,800 --> 00:33:40,760 جایی که اعمال می شود، این لایه خاک رس 629 00:33:40,800 --> 00:33:44,720 فولاد را خنک می کند با نرخ متفاوت، 630 00:33:44,760 --> 00:33:46,040 تغییر ویژگی های آن، 631 00:33:46,080 --> 00:33:48,920 و همچنین ارائه آن منحنی امضا 632 00:33:48,960 --> 00:33:52,360 پس از تمام این فرآیندها، شما با یک تیغه تمام می شوید 633 00:33:52,400 --> 00:33:56,040 که متفاوت است کیفیت فولاد در اینجا، 634 00:33:56,080 --> 00:33:58,400 از اینجا، از همان لبه. 635 00:33:58,440 --> 00:34:01,200 لبه بسیار سخت است و می تواند بسیار... بسیار تیز ساخته شود. 636 00:34:01,240 --> 00:34:02,760 وسط کمی است انعطاف پذیرتر 637 00:34:02,800 --> 00:34:04,640 بنابراین شمشیر نمی شکند 638 00:34:04,680 --> 00:34:06,640 لبه اینجا ضخیم تر است، 639 00:34:06,680 --> 00:34:08,680 به طوری که چیز لرزان نیست. 640 00:34:08,720 --> 00:34:11,160 و تمام فولاد که با آن شروع می کنید 641 00:34:11,200 --> 00:34:12,440 همه هنوز در تیغه است 642 00:34:12,480 --> 00:34:14,159 هیچ چیز آسیاب یا بریده نشده است. 643 00:34:14,160 --> 00:34:17,840 این همه در آن چکش شده است. 644 00:34:17,880 --> 00:34:21,160 این... نفس گیر است، واقعا 645 00:34:21,200 --> 00:34:24,680 خوشبختانه واتانابه سان یک شمشیر در حال پیشرفت دارد 646 00:34:24,760 --> 00:34:27,159 این چند ماه است پایین تر از خط. 647 00:34:27,160 --> 00:34:30,760 و او به من اجازه می دهد آن را بگیرم برای تست رانندگی کوچک 648 00:34:30,800 --> 00:34:32,480 هی! 649 00:34:34,320 --> 00:34:37,040 چقدر آنجا رفتم؟ دو اینچ؟ 650 00:34:37,080 --> 00:34:40,400 و کاملاً اشکالی ندارد. حتی بریده هم نیست 651 00:34:40,440 --> 00:34:43,640 تیغه کاملاً خوب است. 652 00:34:49,000 --> 00:34:51,880 Domo arigato gozaimashita. 653 00:34:51,920 --> 00:34:53,159 آریگاتو گوزایماشیتا. 654 00:34:53,160 --> 00:34:54,640 آریگاتو. 655 00:34:57,360 --> 00:34:59,520 من کاملا با خوشحالی ده سال آینده را سپری کرده اند 656 00:34:59,560 --> 00:35:01,600 شاگرد واتانابه سان بودن، 657 00:35:01,640 --> 00:35:03,880 اما من فکر می کنم خدمه باید داشته باشند من را به داخل فورج انداخت 658 00:35:03,920 --> 00:35:06,520 به علاوه، شاگرد فعلی او داشت تیغه ای را تیز می کرد 659 00:35:06,560 --> 00:35:08,080 و به من خنده دار نگاه می کند 660 00:35:08,120 --> 00:35:09,760 زمان حرکت است. 661 00:35:11,760 --> 00:35:14,159 بعد از این همه بیابان، وقت آن است که سر بزنیم 662 00:35:14,160 --> 00:35:16,920 به بزرگترین شهر هوکایدو، ساپورو، 663 00:35:16,960 --> 00:35:18,960 به نام آبجو 664 00:35:19,000 --> 00:35:21,480 حالا، این ساپورو است، و من دارم که بگم خیلی راحت شدم 665 00:35:21,520 --> 00:35:24,600 چون یک انتقاد من هوکایدو این است 666 00:35:24,640 --> 00:35:25,960 کمی احساس خلوت می کند. 667 00:35:26,000 --> 00:35:27,560 همه چیز کمی خالی است. 668 00:35:27,600 --> 00:35:31,840 اما این پنجمین مورد بزرگ است شهری در ژاپن 669 00:35:36,480 --> 00:35:38,800 ساپورو به همراه آساهی کایرین و سانتوری، 670 00:35:38,840 --> 00:35:42,960 سر کف را تشکیل می دهد صنعت آبجو ژاپن، 671 00:35:43,000 --> 00:35:46,520 و حضور آن بر شهر تسلط دارد. 672 00:35:46,560 --> 00:35:48,840 اما کارگردان من فکر کرد من ترجیح می دهم 673 00:35:48,880 --> 00:35:51,680 محیط صمیمی تر از خورشید و ماه، 674 00:35:51,760 --> 00:35:54,280 یکی از تعداد رو به رشد میکروبروری ها 675 00:35:54,320 --> 00:35:56,320 راه اندازی در شهر 676 00:35:56,360 --> 00:35:58,600 او اشتباه می کرد. 677 00:35:58,640 --> 00:36:02,400 مسئله ای که من دارم ... این است که اکثر میکروبروری ها 678 00:36:02,440 --> 00:36:07,159 در بریتانیا یا آمریکا کمی ... مزخرف هستند. 679 00:36:07,160 --> 00:36:09,639 همه در جریان هستند، "این آبجو "کاردستی" است." 680 00:36:09,640 --> 00:36:11,440 اما دلیلی وجود دارد شان، فیلمبردار، 681 00:36:11,480 --> 00:36:13,440 از دوربین "کاردستی" استفاده نمی کند. 682 00:36:16,680 --> 00:36:18,960 - پس تو به این می گی تلخ؟ - تلخ، بله. 683 00:36:19,000 --> 00:36:20,560 خیلی کمرنگه مثل دمنوش کم رنگ است. 684 00:36:20,600 --> 00:36:22,480 - آل بی رنگ هند. - این یک پدر است ... آل بی رنگ هند؟ 685 00:36:22,520 --> 00:36:23,960 - بله. - آره باشه 686 00:36:29,680 --> 00:36:31,360 صاف. 687 00:36:33,400 --> 00:36:36,120 این طراوت است از بسیاری جهات 688 00:36:36,160 --> 00:36:38,159 این یک آبجو است، که طراوت بخش است 689 00:36:38,160 --> 00:36:41,480 این یک میکروابجوسازی خوب است، که با طراوت هم هست 690 00:36:44,800 --> 00:36:46,080 خیلی خوبه 691 00:36:46,120 --> 00:36:47,880 - ممنون - خیلی خوبه 692 00:36:47,920 --> 00:36:51,400 موریا سان، مالک میکروآبجوسازی، 693 00:36:51,440 --> 00:36:54,360 موافقت کرده است که به من راهنمایی بدهد تور کل عملیات، 694 00:36:54,400 --> 00:36:56,640 که به یک کمد می رسد پشت میله 695 00:36:57,960 --> 00:36:59,256 اینجا خیلی بخار است، بدیهی است، 696 00:36:59,280 --> 00:37:00,576 که یک مشکل است با دوربین 697 00:37:00,600 --> 00:37:04,640 این یک میکروبروری اصیل است، حتی با استانداردهای میکروبروری. 698 00:37:04,680 --> 00:37:06,960 ببخشید پاکش میکنم و بعد صحبت کن 699 00:37:07,000 --> 00:37:09,080 در حالی که فیلمبردار استرالیایی ما کیت خود را ضد بخار می کند، 700 00:37:09,120 --> 00:37:11,280 من مقداری رازک اضافه می کنم. 701 00:37:11,320 --> 00:37:12,520 یک دقیقه صبر کن 702 00:37:12,560 --> 00:37:13,639 -روشن؟ - بله. 703 00:37:13,640 --> 00:37:17,440 برو برو برو باشه 704 00:37:17,480 --> 00:37:19,400 عالی 705 00:37:19,440 --> 00:37:21,520 اوه، می توانی آن را بو کنی. 706 00:37:21,560 --> 00:37:23,160 بوی رازک. 707 00:37:23,200 --> 00:37:25,160 این آغاز آبجو است. 708 00:37:25,200 --> 00:37:27,960 اینجا خیلی گرمه 709 00:37:28,000 --> 00:37:29,800 امیدوارم آبجوم هنوز سرد باشه 710 00:37:33,520 --> 00:37:34,920 این عجیب است، اینطور نیست؟ 711 00:37:34,960 --> 00:37:37,560 اگر به یک رستوران رفتید، و گفتند 712 00:37:37,600 --> 00:37:39,016 "آره، البته که می توانید داشته باشید تخم مرغ و چیپس، 713 00:37:39,040 --> 00:37:41,016 اما شما باید به ما در آشپزی کمک کنید "شما واقعا اذیت خواهید شد. 714 00:37:41,040 --> 00:37:42,456 اما اگر باید کمک کنید آبجو درست کن 715 00:37:42,480 --> 00:37:43,920 شما اشکالی ندارد، به نوعی 716 00:37:52,040 --> 00:37:53,560 عالی 717 00:37:57,760 --> 00:37:59,760 که پایین آمده است از زمانی که آن را ترک کردم 718 00:37:59,800 --> 00:38:01,800 اوم... 719 00:38:04,640 --> 00:38:06,159 بسیار خوب. 720 00:38:06,160 --> 00:38:08,640 این بدیهی است که آبجو نیست من فقط به ساختن کمک کردم، 721 00:38:08,680 --> 00:38:11,160 اما من دارم دم می کنم برنامه ای برای آن 722 00:38:13,160 --> 00:38:15,160 اوم این آبجو کی میاد آماده باش؟ 723 00:38:15,200 --> 00:38:17,080 - یک ماه - یک ماه؟ 724 00:38:17,120 --> 00:38:18,840 یک ماه دیگر کجا خواهیم بود؟ 725 00:38:18,880 --> 00:38:21,440 - اوزاکا اوزاکا؟ 726 00:38:21,480 --> 00:38:23,560 باید به آن اشاره کنم یکی از مشکلاتی که داشتیم 727 00:38:23,600 --> 00:38:25,640 با هتل های ژاپنی است آنها فقط میله های کوچک دارند، 728 00:38:25,680 --> 00:38:27,120 و اغلب بسته می شوند خیلی زود 729 00:38:27,160 --> 00:38:29,200 اغلب قبل از رسیدن ما. تعجب می کنم، 730 00:38:29,280 --> 00:38:31,560 می تونی بفرستی اگه... ما البته پرداخت خواهیم کرد. 731 00:38:31,600 --> 00:38:33,160 آیا می توانید آبجو را به اوزاکا بفرستید؟ 732 00:38:33,200 --> 00:38:34,360 - بله. - آره؟ 733 00:38:34,400 --> 00:38:35,960 می دانید که در بطری های داخل بطری، خوب است 734 00:38:36,000 --> 00:38:38,080 - بله. - آره باشه 735 00:38:38,120 --> 00:38:40,800 من آن را دوست دارم، اگر آبجو خودمان باشد ما را در سراسر ژاپن دنبال کرد. 736 00:38:40,840 --> 00:38:41,880 فوق العاده. 737 00:38:41,920 --> 00:38:44,560 کانپای. 738 00:38:48,760 --> 00:38:51,160 من عاشق آبجو هستم 739 00:38:59,520 --> 00:39:02,040 به پایان نزدیک می شوم از مرحله اول سفر من، 740 00:39:02,080 --> 00:39:03,640 اما قبل از اینکه عبور کنم به سرزمین اصلی، 741 00:39:03,680 --> 00:39:06,960 فکر کردم تجربه کنم ماهیگیری در هوکایدو 742 00:39:07,000 --> 00:39:08,960 آبهای ساحلی فراوان، 743 00:39:09,000 --> 00:39:10,960 از این رو سطح پایین، بدون کپی رایت 744 00:39:11,000 --> 00:39:12,360 موسیقی کانکس دریا. 745 00:39:12,400 --> 00:39:14,080 صبح بخیر بینندگان 746 00:39:14,120 --> 00:39:16,760 امروز در اوتارو هستیم و برای ناهار داریم تاکو میخوریم... 747 00:39:16,800 --> 00:39:18,360 اختاپوس... خیلی خیلی محبوب. 748 00:39:18,400 --> 00:39:21,560 ژاپن دو سوم غذا می خورد از صید اختاپوس جهان 749 00:39:21,600 --> 00:39:23,480 اما این که تلویزیون است، قبل از اینکه بتوانم آن را بخورم، 750 00:39:23,520 --> 00:39:26,800 من باید آن را بگیرم، پس ما اینجا هستند تا ناریتا سان را ملاقات کنند، 751 00:39:26,840 --> 00:39:28,520 کاپیتان کیست از این قایق ماهیگیری 752 00:39:30,680 --> 00:39:32,680 جیمز چطوری؟ 753 00:39:32,760 --> 00:39:35,680 من دارم... این خیلی درست است آداب معاشرت ژاپنی... 754 00:39:35,760 --> 00:39:37,600 کارت ویزیت هایم را آماده کرده ام. 755 00:39:37,640 --> 00:39:41,800 و... با استفاده از دو دست، 756 00:39:41,840 --> 00:39:43,800 صورت به سمت گیرنده، 757 00:39:43,840 --> 00:39:46,280 من آن را ارائه می کنم. 758 00:39:54,000 --> 00:39:55,400 نکته ای را در نظر بگیرید 759 00:39:55,440 --> 00:39:57,280 حتی اگر شما آن را درک نمی کنید 760 00:39:57,320 --> 00:39:59,520 عالی 761 00:39:59,560 --> 00:40:02,160 حالا، کمی داستان وجود دارد پشت کارت ویزیت من 762 00:40:02,200 --> 00:40:06,600 چون من آن را به صورت هایکو نوشتم، 763 00:40:06,640 --> 00:40:10,680 و می گوید یا من باور کردم که گفته است: 764 00:40:10,760 --> 00:40:14,960 «اسم من جیمز می است. کارت ویزیت من پیش شماست 765 00:40:15,000 --> 00:40:16,880 همان طور که من هستم.» 766 00:40:16,920 --> 00:40:18,360 و سپس آن را به کانجی تبدیل کردیم 767 00:40:18,400 --> 00:40:20,160 بنابراین مناسب به نظر می رسد هایکوی ژاپنی و غیره 768 00:40:20,200 --> 00:40:22,880 اما سپس آن را به یکی از آنها دادیم تعمیرکاران ژاپنی ما و گفت: 769 00:40:22,920 --> 00:40:24,560 «می‌توانی آن را ترجمه کنی برگشت برای ما 770 00:40:24,600 --> 00:40:27,200 تا مطمئن شوی که مشکلی ندارد" و در واقع می گوید: 771 00:40:27,280 --> 00:40:30,920 «اسم من جیمز می است. لطفا این را در نظر داشته باشید. 772 00:40:30,960 --> 00:40:33,440 پیشاپیش از شما متشکرم." 773 00:40:33,480 --> 00:40:35,760 بریم؟ 774 00:40:35,800 --> 00:40:38,840 بله. 775 00:40:38,880 --> 00:40:40,600 - باشه، باشه، باشه. باشه - بله. باشه باشه 776 00:40:42,040 --> 00:40:44,760 باز هم، من تصادفاً خنده دار هستم. 777 00:40:51,480 --> 00:40:54,360 یکی دو چیز که ممکن است نداشته باشید درباره اختاپوس بدانید: 778 00:40:54,400 --> 00:40:56,760 هشت پا دارد... احتمالا می دانستید که ... 779 00:40:56,800 --> 00:40:59,040 اما شاید ندانید که سه قلب دارد، 780 00:40:59,080 --> 00:41:01,360 و همچنین اینکه بیشتر دارد هوش در آغوشش 781 00:41:01,400 --> 00:41:02,600 نسبت به سرش 782 00:41:02,640 --> 00:41:04,000 پس عالیه در انجام چند کار، 783 00:41:04,040 --> 00:41:06,560 می تواند از بازوهای خود استفاده کند برای بیرون آوردن مقداری غذا از سنگ ها 784 00:41:06,600 --> 00:41:07,920 در حالی که سرش فکر می کند 785 00:41:07,960 --> 00:41:09,680 چه چیزی را در تلویزیون تماشا کنیم آن شب 786 00:41:12,880 --> 00:41:15,280 تنها چیزی که می توانست اینجا بر علیه ما برو 787 00:41:15,320 --> 00:41:17,639 این است که کاپیتان است کمی نگران دریا هستم 788 00:41:17,640 --> 00:41:19,296 آنها معمولاً بیرون می روند ساعت 5:00 صبح 789 00:41:19,320 --> 00:41:20,880 زیرا آن زمان است خیلی آرام است 790 00:41:20,920 --> 00:41:23,159 الان ساعت 9:30 گذشته است، 791 00:41:23,160 --> 00:41:26,120 بنابراین می تواند کمی افزایش یابد متلاطم، اما بیایید ببینیم. 792 00:41:26,160 --> 00:41:29,880 من بسیار مطمئن هستم و این یک است راه عالی برای به دست آوردن ناهار 793 00:41:31,920 --> 00:41:34,920 یا راهی عالی برای بازبینی مجدد آن. متاسفانه، 794 00:41:34,960 --> 00:41:36,840 یک بار ما ترک می کنیم بندر محصور، 795 00:41:36,880 --> 00:41:40,040 همه چیز متلاطم تر می شود از مسابقات کاراته 796 00:41:40,080 --> 00:41:41,800 نیم مایلی دورتر از بندر، 797 00:41:41,840 --> 00:41:43,880 مثل جهنم متلاطم است 798 00:41:43,920 --> 00:41:46,840 فیلمبردار سخت می تواند ... خوب، او ایستاده نیست، 799 00:41:46,880 --> 00:41:49,160 صادقانه بگویم، او در مقابل من زانو زده است. 800 00:41:49,200 --> 00:41:51,280 من ممکن است آن را دوباره بیان کنم. 801 00:41:54,760 --> 00:41:56,800 اوم، من هرگز دریازده نبودم، 802 00:41:56,840 --> 00:41:58,320 از این بابت بسیار سپاسگزارم، 803 00:41:58,360 --> 00:42:01,320 - اما برخی از خدمه ما ... - خیلی زیاد انجامش بده 804 00:42:01,360 --> 00:42:05,960 شرط ببندید که پشیمان هستند آبجو من در آخرین صحنه 805 00:42:06,000 --> 00:42:08,680 آپدیت ژاپن 806 00:42:08,760 --> 00:42:11,560 موضوع: ماهیگیری اختاپوس 807 00:42:11,600 --> 00:42:14,680 خبر این است که ما در نیمه راه هستیم به جایی که گلدان های اختاپوس هستند. 808 00:42:14,760 --> 00:42:16,840 آنها از قبل حذف شده اند روز قبل، 809 00:42:16,880 --> 00:42:19,200 اما خیلی خشن است، ناریتا سان می گوید، 810 00:42:19,280 --> 00:42:20,520 برای توقف و وینکش کردن آنها. 811 00:42:20,560 --> 00:42:22,560 خطر این است طناب ها را می شکنی 812 00:42:22,600 --> 00:42:25,160 و سپس خودت را از دست می دهی گلدان های اختاپوس گرانبها برای همیشه. 813 00:42:25,200 --> 00:42:27,160 فکر می کنم این را فهمیده ام به درستی 814 00:42:37,600 --> 00:42:39,880 خب اگر ما بودیم... برخی دیگر 815 00:42:39,920 --> 00:42:42,200 برنامه های تلویزیونی غیر قابل ذکر ما آن را جعل می کنیم 816 00:42:42,280 --> 00:42:44,656 و فقط یک اختاپوس پیدا کنید و بگذارید آن را در قابلمه، و سپس وانمود کنید، 817 00:42:44,680 --> 00:42:46,096 "هی، به اختاپوس نگاه کن ما گرفتار شده ایم." 818 00:42:46,120 --> 00:42:49,440 اما ما واقعا نمی توانیم این کار را انجام دهیم، می توانیم؟ چون این درست نیست 819 00:42:49,480 --> 00:42:52,840 - نه - پس چیکار کنیم؟ 820 00:42:52,880 --> 00:42:55,320 خوب، من شنیده ام که برخی مردم در واقع مدیریت کرده اند 821 00:42:55,360 --> 00:42:56,680 برای گرفتن اختاپوس امروز صبح 822 00:42:56,760 --> 00:42:59,160 پس شاید بتوانیم برای خرید اختاپوس 823 00:42:59,200 --> 00:43:02,639 یا یک اختاپوس قرض بگیرید از شخص دیگری؟ 824 00:43:02,640 --> 00:43:05,016 می دانید، تا زمانی که بتوانیم به دست آوریم به رستوران بروید و این کار را انجام دهید 825 00:43:05,040 --> 00:43:07,400 -"اینم چطوری یک اختاپوس آماده کنید." -آره 826 00:43:07,440 --> 00:43:09,536 اگر کسی اینجا گرفتار شد، ما می توانیم انجام دهیم... ما فقط می توانیم برگردیم 827 00:43:09,560 --> 00:43:11,760 به دهه 1970 و گفتن "اینم یکی که قبلا گرفتیم." 828 00:43:11,800 --> 00:43:14,600 و در اینجا یکی است زودتر گرفتیم 829 00:43:17,400 --> 00:43:19,200 چه چیز عجیبی به نظر می رسد. 830 00:43:20,880 --> 00:43:22,320 بنابراین من فکر می کنم معامله این است، 831 00:43:22,360 --> 00:43:23,656 دور می گردم به رستوران، 832 00:43:23,680 --> 00:43:25,440 که فقط در مورد 100 متر اونطرف 833 00:43:25,480 --> 00:43:27,360 و من ناهار را آماده می کنم برای خدمه 834 00:43:27,400 --> 00:43:28,776 میخواستم بگم ناهار بپز برای خدمه؛ 835 00:43:28,800 --> 00:43:29,960 همه آن پخته نخواهد شد 836 00:43:30,000 --> 00:43:31,400 بدیهی است که برخی از آن خام خواهد بود. 837 00:43:31,440 --> 00:43:32,640 آیا این یک معامله به نظر می رسد؟ 838 00:43:32,680 --> 00:43:35,600 او کاملا یک هموطن شیرین واقعا 839 00:43:35,640 --> 00:43:38,480 فکر کنم اسمش را باب بگذارم. 840 00:43:38,520 --> 00:43:40,960 لحظاتی بعد، باب توسط کارکنان تکه تکه می شود 841 00:43:41,000 --> 00:43:44,760 رستوران ناریتا سان و برای سرخ کن عمیق آماده شد. 842 00:43:48,080 --> 00:43:51,560 ما قصد داریم انجام دهیم ساشیمی، تمپورا، 843 00:43:51,600 --> 00:43:53,960 و یه جور خورش که بهش نمیگن خورش... 844 00:43:54,000 --> 00:43:55,480 shabu-shabu، همین. 845 00:43:59,240 --> 00:44:03,560 شرط می بندم که این چیزی شبیه نیست به همان راحتی که به نظر می رسد 846 00:44:03,600 --> 00:44:07,480 این چاقو کاملا است فوق العاده تیز 847 00:44:07,520 --> 00:44:09,720 این همه در یک زمان اتفاق می افتد روشی مسالمت آمیز ذن مانند. 848 00:44:09,760 --> 00:44:11,280 مثل جیمی الیور نیست 849 00:44:11,320 --> 00:44:13,160 و-و گوردون رمزی جایی که آنها می دوند 850 00:44:13,200 --> 00:44:15,840 فریاد زدن سر همه نه، این آرام است. 851 00:44:15,880 --> 00:44:17,040 این... 852 00:44:17,080 --> 00:44:18,520 جیمز، من خیلی گرسنه هستم. 853 00:44:18,560 --> 00:44:20,000 - عجله کن لطفا - بله، بسیار خوب. 854 00:44:21,080 --> 00:44:23,200 بهتر میشه چون منتظرش بودی 855 00:44:26,360 --> 00:44:27,920 چه کسی به MasterChef نیاز دارد؟ 856 00:44:27,960 --> 00:44:30,280 اختاپوس ساشیمی، تمپورا، 857 00:44:30,320 --> 00:44:34,280 و shabu-shabu، یک آبگوشت به که مواد خام را در آن فرو می برید. 858 00:44:34,320 --> 00:44:38,320 ضیافتی برای تسکین حتی خشن ترین منتقد 859 00:44:46,720 --> 00:44:50,800 - خیلی خوبه خیلی خوشمزه - خیلی خوبه 860 00:44:50,840 --> 00:44:52,640 مشکل اینجاست، ژاپنی ها خیلی مودب هستند 861 00:44:52,680 --> 00:44:55,080 که اگر مزه داشت چکمه ولینگتون shabu-shabu, 862 00:44:55,120 --> 00:44:57,280 هنوز هم می گفتند "بله، خیلی خوب است." 863 00:44:57,320 --> 00:44:58,840 واقعا خیلی قشنگه؟ 864 00:44:58,880 --> 00:45:01,520 - واقعا خیلی خوبه - واقعا خیلی خوبه، باشه. 865 00:45:05,200 --> 00:45:07,400 - پس... - بله؟ 866 00:45:07,440 --> 00:45:09,280 بنابراین من دو نوع دارم از بستنی، 867 00:45:09,320 --> 00:45:11,200 - خب جیمز کدوم رو دوست داری؟ - بله. 868 00:45:11,240 --> 00:45:13,600 خب حدس میزنم از زبان بدن شما 869 00:45:13,640 --> 00:45:16,720 میخوای بگیرم مشکی، خاکستری رنگ 870 00:45:16,760 --> 00:45:19,080 - بله، این برای شماست. - ممنون من اینطور فکر کردم. 871 00:45:19,120 --> 00:45:21,160 - خیلی ممنون. - میدونی داخلش چیه؟ 872 00:45:21,200 --> 00:45:23,200 زغال سنگ؟ 873 00:45:23,240 --> 00:45:25,520 نه، حدس میزنم... چیزی... 874 00:45:25,560 --> 00:45:27,440 نوعی شکلات یا ... 875 00:45:27,480 --> 00:45:29,840 - چای، در واقع، شاید این چای است. - نه، نه، نه، نه. 876 00:45:29,880 --> 00:45:32,440 - امتحانش میکنم - نه. سعی می کنی؟ 877 00:45:34,480 --> 00:45:36,480 در واقع طعم کمی ماهی دارد. 878 00:45:36,520 --> 00:45:38,600 - واقعا؟ - آره 879 00:45:38,640 --> 00:45:42,120 دقیقا. این جوهر ماهی مرکب است. 880 00:45:42,160 --> 00:45:44,560 - آیا؟ - بله. 881 00:45:44,600 --> 00:45:46,320 اون وانیل هست؟ 882 00:45:46,360 --> 00:45:48,880 - این خارپشت دریایی است. - آیا؟ 883 00:45:48,920 --> 00:45:51,200 من آن را دوست دارم. خیلی خامه ای است من آن را دوست دارم. 884 00:45:51,240 --> 00:45:54,560 به پایان شیرین تری امیدوار بودم به سفر من از طریق هوکایدو، 885 00:45:54,600 --> 00:45:56,160 اما من به این راضی هستم 886 00:45:56,200 --> 00:45:58,040 حالا کجا بیارم پوسته چوب خرچنگ؟ 887 00:45:58,080 --> 00:46:00,160 90% بستنی است. 888 00:46:00,200 --> 00:46:04,320 ده درصد انگشتان ماهی. 889 00:46:04,360 --> 00:46:07,360 تا اینجای کار در سفر ژاپنی ام، 890 00:46:07,400 --> 00:46:09,560 من شرم بزرگی آورده ام به دنیای سورتمه زدن... 891 00:46:11,040 --> 00:46:13,360 - شرمنده من تیم گلوله برفی ... 892 00:46:13,400 --> 00:46:15,880 شرم به یک استاد شمشیر باستانی ... 893 00:46:15,920 --> 00:46:18,120 وای 894 00:46:18,160 --> 00:46:20,840 و در یک صحنه ماسک زده است ما در نهایت استفاده نکردیم 895 00:46:20,880 --> 00:46:22,616 در واقع این بود برای شروع بسیار دردناک است، 896 00:46:22,640 --> 00:46:24,440 اما در پایان، من کاملا خوشحال بودم. 897 00:46:24,480 --> 00:46:28,680 و در حالی که هنوز غیر قابل انکار است احساس یک بیگانه، 898 00:46:28,720 --> 00:46:31,160 گرما و صبر اینجاست خیلی اصیل است... 899 00:46:31,200 --> 00:46:33,400 - این برای توست. - عالیه در واقع، این جیمز است. 900 00:46:33,440 --> 00:46:35,240 آریگاتو دومو. 901 00:46:35,280 --> 00:46:38,760 که من احساس می کنم ژاپنی است ماسک قوانین و پروتکل ها 902 00:46:38,800 --> 00:46:41,080 آرام آرام می لغزد 903 00:46:42,040 --> 00:46:45,120 و به عنوان کشتی من برای پرتاب آماده می شود 904 00:46:45,160 --> 00:46:46,840 برای سرزمین اصلی، فقط زمان هست 905 00:46:46,880 --> 00:46:49,480 برای ماسایو و من برای داشتن آخرین ... 906 00:46:51,680 --> 00:46:53,520 کنبانوا. 907 00:46:53,560 --> 00:46:55,560 - یه هدیه برات دارم. - واقعا؟ 908 00:46:55,600 --> 00:46:57,720 - بله. - خیلی ممنون جیمز. 909 00:46:57,760 --> 00:46:59,280 من یک هدیه برای شما دارم. 910 00:46:59,320 --> 00:47:00,640 - ممنون - امیدوارم خوشتون بیاد 911 00:47:00,680 --> 00:47:02,520 - لطفا بازش کن - باشه 912 00:47:12,320 --> 00:47:14,720 مراقب باش، این کاملا شکننده است. 913 00:47:17,600 --> 00:47:19,400 فقط آن را روی من بگذار ... 914 00:47:21,080 --> 00:47:22,760 من اول این کار را انجام می دهم. 915 00:47:22,800 --> 00:47:24,720 این ادامه پیدا کرد پنج دقیقه خوب، 916 00:47:24,760 --> 00:47:26,120 بنابراین ما در نهایت آن را جایگزین کردیم 917 00:47:26,160 --> 00:47:27,800 با چیزی که تازه آشکار شد 918 00:47:27,840 --> 00:47:29,720 - لطفا بازش کن - باشه 919 00:47:29,760 --> 00:47:32,440 عجب فوق العاده است. 920 00:47:32,480 --> 00:47:34,640 بسیار زیبا. 921 00:47:34,680 --> 00:47:36,360 بله! 922 00:47:36,400 --> 00:47:38,560 فوق العاده. 923 00:47:38,600 --> 00:47:41,400 سنتی است ژاکت شاد ژاپنی، 924 00:47:41,440 --> 00:47:43,200 و من واقعاً خیلی خوشحالم. 925 00:47:43,240 --> 00:47:46,400 عالی است، اینطور نیست؟ من آن را خیلی دوست دارم. 926 00:47:46,440 --> 00:47:48,760 -خوشحال بود. متشکرم. -خیلی ممنون. 927 00:47:48,800 --> 00:47:50,480 خیلی ممنون. 928 00:47:56,280 --> 00:47:57,520 حالا من می روم، 929 00:47:57,560 --> 00:48:00,600 من یک هایکوی کوچک نوشته ام برای بزرگداشت این مناسبت 930 00:48:02,800 --> 00:48:05,160 "هوکایدو بدون فنر. 931 00:48:05,200 --> 00:48:09,720 من برای پاپ به هونشو می روم گیلاس شکوفه من." 932 00:48:09,760 --> 00:48:11,960 دفعه بعد میبینمت 933 00:48:21,560 --> 00:48:23,280 من اول این کار را انجام می دهم. 934 00:48:29,520 --> 00:48:32,840 متاسفم 935 00:48:32,880 --> 00:48:37,560 آن را از لبه نگه دارید. کنارش بگیر... 936 00:48:37,600 --> 00:48:40,400 و تکانش بده، و پایین خواهد آمد. 937 00:48:46,000 --> 00:48:47,920 یکی آن را بکشد 938 00:48:49,960 --> 00:48:53,680 آن را بکشید. 939 00:48:53,720 --> 00:48:55,720 قوری بود.